Nasiona dyni w diecie sportowca - Wersja do druku +- Forum Vegansport.pl (https://forum.vegansport.pl) +-- Dział: Odżywianie i Odchudzanie (https://forum.vegansport.pl/forumdisplay.php?fid=3) +--- Dział: Odżywianie (https://forum.vegansport.pl/forumdisplay.php?fid=8) +--- Wątek: Nasiona dyni w diecie sportowca (/showthread.php?tid=48)

Nasiona dyni w diecie sportowca - Kill Bill - 06-23-2018 Naprawdę nie lubię ich smaku. Bardziej odpowiadają mi inne nasiona czy orzechy. Jednak nasiona dyni to tani i skuteczny sposób na dostarczenie białka, tłuszczu i wielu innych składników odżywczych. Niektóre z nich podnoszą poziom testosteronu - hormonu, który ma decydujący wpływ na wyniki siłowe, masę mięśniową oraz poziom tkanki tłuszczowej. Tych składników możecie także poszukać w innych produktach żywieniowych, głównie orzechach, nasionach, strączkach i płatkach owsianych. Składniki odżywcze na które warto zwrócić uwagę 1. Tłuszcz W 28 g nasion dyni znajdziecie 13 g tłuszczu. Niektórzy weganie popełniają prosty błąd: unikają tłuszczu ponieważ uważają, że w stosunkowo dużych ilościach może być szkodliwy. Jednak jak świat długi i szeroki, najbardziej długowieczni ludzie nigdy nie unikali tłuszczu (ani węglowodanów). Potwierdzono badaniami, że dieta nisko tłuszczowa jest powiązana z niskim poziomem testosteronu. 2. Magnez 28 g nasion dyni pokrywa 42% dziennego zapotrzebowania na magnez. O czym decyduje magnez? reguluje aktywność enzymów reguluje poziom wielu składników odżywczych w organizmie odkryto, że dieta bogata w ten pierwiastek podnosi poziom testosteronu bierze udział w tworzeniu ATP, RNA i DNA wzmacnia kości i zęby relaksuje naczynia krwionośne zapobiega udarowi mózgu, atakowi serca i zatrzymaniu krążenia 3. Cynk W 28 g nasion dyni można znaleźć ponad 2 g cynku: bierze udział w tworzeniu i podziale komórek wpływa na immunologię organizmu ma wpływ na sen i nastrój wpływa na czucie smaku i zapachu na zdrowie oczu i skóry na gospodarkę insulinową wpływa na libido u mężczyzn jest zaangażowany w produkcję ATP 4. Leucyna Leucyna to aminokwas, który promuje utlenianie kwasów tłuszczowych. Dba także o niski poziom tkanki tłuszczowej oraz rozwój masy mięśniowej na dwa inne sposoby: podnosi poziom testosteronu oraz jest kluczowy dla anabolizmu białek. Wystarczy spożyć tylko 32,25 g nasion dyni, by dostarczyć 0,71 g leucyny. To tłumaczy dlaczego i weganie mogą mieć znakomite wyniki sportowe. 5. Potas W 28 g nasion dyni znajdziecie 1/3 dziennego zapotrzebowania na potas: utrzymuje organizm w stanie nawodnienia wpływa na nerki - zapobiega powstawaniu kamieni nerkowych obniża ciśnienie krwi zapobiega utracie masy mięśniowej zmniejsza ryzyko udaru utrzymuje gęstość kości Jedno badanie pokazało, że spożywanie 5266 mg potasu dziennie powoduje zachowanie o 1,36 kg beztłuszczowej masy ciała więcej w porównaniu z osobami, które spożywały potasu o połowę mniej. 6. Lizyna Wspominam o tym aminokwasie, be zewsząd słychać, że na weganizmie człowiek jest skazany na problemy z racji niedoboru tego składnika. Naukowcy z University of Maryland Medical Center twierdzą, że dzienne zapotrzebowanie na lizynę to 12 mg/kgmc. Więc osoba o wadze 70 kg powinna spożyć tego aminokwasu w ilości 840 mg dziennie. 100 g nasion dyni ma około 1050 mg lizyny, więc nie ma co się obawiać. Na tej płaszczyźnie mam dużo dobrych wieści i wyraźnie widać, że nie ma co się martwić o niedobory, to raczej produkty od zwierząt mają go w nadmiarze: w 198 g gotowanej soczewicy (waga po ugotowaniu) znajduje się 1,25 g lizyny w 177 g gotowanej fasoli nerkowatej (waga także po ugotowaniu) jest 1,07 g lizyny w 137,75 g gotowanego grochu (i znów waga po ugotowaniu) znajduje się 0,43 g lizyny w 30 g suszonych włoskich orzechów znajduje się 0,12 g lizyny (więc w 100 g ok. 0,4 g) w 23 g migdałów znajduje się 0,12 g lizyny To tylko niektóre przykłady. Spożywając żywność bogatą w białko roślinnego pochodzenia zdecydowanie nie należy się martwić o rzekome braki lizyny. Zaś najwięcej jest jej w soi (ze wszystkich produktów roślinnych) - 1,8 g w 172 g gotowańca. Wartość odżywcza nasion dyni W 32,25 g nasionek dyni znajdziemy: 9,75 g białka 15,8 g tłuszczu 3,45 g węglowodanów 180 kcal witaminy B, E, K, prowitaminy A 2,84 mg żelaza (16 % dziennej dawki) 190 mg magnezu (48%) 398 mg fosforu (57%) 261 mg potasu (7%) 3 mcg selenu (7%) 2,5 mg cynku (23%) 0,43 mg miedzi (48%) ♠ Nasiona dyni mają wiele innych zalet prozdrowotnych o których warto pamiętać, nawet gdy się je zjada głównie dla efektów treningowych: są bogate w antyoksydanty chronią przed rakiem, szczególnie piersi chronią prostatę obniżają poziom cukru są bogate w błonnik poprawiają jakość nasienia Smacznego i... uściski ♥ https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24723948 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/8942407 www.todaysdietitian.com/newarchives/121112p50.shtml www.whfoods.com/genpage.php?tname=foodspice&dbid=82 www.medicalnewstoday.com/articles/287212.php https://authoritynutrition.com/11-benefits-of-pumpkin-seeds/ http://articles.mercola.com/sites/articles/archive/2013/09/30/pumpkin-seed-benefits.aspx